Treska na bylinkách s bramborovo-cizrnovým pyré
Jemná ryba s vůní petržele, citronu a máslově hladkého pyré, které je díky cizrně výživnější než klasická příloha. Oběd působí elegantně, ale je překvapivě jednoduchý. Hodí se pro dny, kdy chcete lehký talíř s vysokým obsahem bílkovin a skvělou sytostí.
Celozrnné těstoviny s tuňákem, špenátem a jogurtovým pestem
Oběd, který spojuje sílu celozrnných těstovin, jemnost tuňáka a svěží bazalkové pesto odlehčené jogurtem. Chuť je plná, ale přesto lehká a čistá, bez zbytečné těžkosti. Perfektní volba pro dny, kdy potřebujete rychle doplnit energii a zároveň zůstat v kondici.
Losos s quinoou, okurkovým salátem a koprovým dipem
Lehký, moderní oběd, kde se máslový losos potkává s oříškovou quinoou a chladivým koprovým dipem. Chuť je čistá, svěží a přitom dokonale sytá. Výborné po tréninku i ve dnech, kdy chcete zdravé jídlo, které vypadá jako z bistra.
Špagety s česnekovými krevetami a rajčatovým přelivem
Voňavé špagety s křupavými krevetami, česnekem a lehce pikantní rajčatovou šťávou připomínají letní bistro u moře. Jídlo je rychlé, elegantní a přitom nekomplikované, takže potěší i ve všední den. Skvělé pro milovníky mořských plodů, kteří chtějí mít na talíři něco svěžího a výrazného.
Losos na pánvi s medovo-sojovou glazurou a okurkovým salátem
Lesklý losos s jemně sladko-slanou glazurou a svěžím okurkovým salátem působí čistě, moderně a přitom je hotový za pár minut. Maso zůstává šťavnaté, povrch lehce karamelizovaný a salát dodá příjemný kontrast. Ideální oběd, když chcete něco lehkého, ale ne nudného.
Pečená treska s hráškovým kuskusem a okurkovým salátem
Svěží oběd s jemnou rybou, nadýchaným kuskusem a křupavým salátem, který působí lehce i po vydatném dni. Treska se díky pečení krásně rozpadá na šťavnaté vločky a hrášek přidá sladký kontrast. Recept je ideální, když chcete něco rychlého, ale ne obyčejného.
Losos na bylinkách s hráškovým pyré a čočkovým salátem
Elegantní oběd, který je hotový rychle, ale chutná jako z moderní bistro kuchyně. Máslový losos, svěží hráškové pyré a jemně kořeněná čočka tvoří kombinaci, která zasytí a přitom zůstane lehká. Skvělá volba pro milovníky ryb i pro ty, kdo chtějí víc bílkovin a méně těžkosti.
Canh chua tôm s ananasem a tamarindem
Sladkokyselá vietnamská polévka, která kombinuje šťavnaté krevety, ananas a bylinky do nečekaně svěžího celku. Je ideální pro oběd, kdy chcete něco lehkého, ale chuťově velmi výrazného. V každé lžíci je cítit tropická kyselost, jemná slanost i příjemná vůně koriandru.
Chả cá s kurkumou, koprem a rýžovými nudlemi
Tento rybí oběd je voňavý po kurkumě, kopru a jemně opečeném česneku. Je ideální pro ty, kdo hledají lehké jídlo s výraznou chutí, které nepůsobí fádně ani po hodinách. Každá vrstva je promyšlená: křehká ryba, bylinky, nudle a svěží limetka.
Rýžové nudle s krevetami, pak choi a limetkovým dotekem
Lehký, voňavý a elegantní oběd, ve kterém se sladkost krevet potkává s česnekem, zázvorem a svěží kyselostí limety. Rýžové nudle nasají jemnou omáčku a vytvoří pokrm, který je hotový za chvilku, ale chutná jako z lepší asijské bistra. Skvělé pro dny, kdy chcete něco rychlého a přitom výjimečného.
Křupavá treska v sladkokyselé kantonské omáčce
Lehké rybí filety, lesklá sladkokyselá omáčka a křupavá zelenina dělají z tohoto receptu svěží oběd inspirovaný kantonskou kuchyní. Chuť je čistá, elegantní a přitom dost výrazná, aby uspokojila i milovníky asijských bister. Je to skvělá volba, když chcete rybu připravit jinak než jen na másle nebo v troubě.
Fazolový salát s pečenou paprikou, tuňákem a vejcem
Sytý středomořský salát, který nepůsobí jako kompromis, ale jako plnohodnotný oběd. Kombinuje krémové fazole, šťavnatou papriku, slaného tuňáka a vejce do talíře, který je svěží, výživný a dokonale vyvážený. Hodí se i do krabičky a chutná výtečně studený.