Semolinová polévka s vejcem, špenátem a parmazánem
Lehká, ale překvapivě sytá polévka s jemnou semolinou, špenátem a sametovým vejcem připomíná domácí italskou kuchyni v nejútulnější podobě. Má měkkou, krémovou texturu a chuť, která je jednoduchá, čistá a uklidňující. Výborná pro večer, kdy chcete něco rychlého, ale poctivého.
Pórková polévka s bramborami a uzeným provolonem
Jemně nasládlý pórek, krémové brambory a výrazný uzený provolone tvoří polévku s italským podpisem a domácí útulností. Je hladká, sytá a má lehce kouřový dozvuk, který ji odlišuje od běžných zeleninových krémů. Perfektní pro dny, kdy chcete jednoduché, ale nezapomenutelné jídlo.
Krémová minestrone s bílými fazolemi a pestem
Sytá italská polévka, která voní po zeleninovém základu, česneku a čerstvé bazalce. Jemná krémovost se tu potkává s kousky zeleniny a fazolemi, takže vznikne jídlo, které zahřeje a zároveň zasytí. Skvělá volba pro chladný večer i lehký oběd po náročném dni.
Toskánská fazolová polévka s rozmarýnem a kapustou
Vůně rozmarýnu a pomalu tažených fazolí dává této polévce noblesu staré Toskánie. Je hustá, sametová a přitom překvapivě lehká, s příjemnou zemitostí kapusty a jemnou sladkostí rajčat. Ideální pro ty, kdo chtějí poctivé jídlo z pár surovin.
Kuřecí polévka s rýží, citronem a estragonem
Lehká, voňavá a přitom poctivá polévka, která připomíná domácí italský oběd v deštivém dni. Citron jí dodává svěžest, estragon jemnou bylinkovou eleganci a kuře příjemnou sytost. Hodí se, když chcete něco uklidňujícího, ale ne těžkého.
Rajčatová polévka s pečeným česnekem a bazalkovým olejem
Plná rajčatová chuť, sladký pečený česnek a voňavý bazalkový olej dělají z této polévky malý letní luxus. Je sametová, jasná a nečekaně elegantní, přestože stojí na jednoduchých surovinách. Ideální pro milovníky intenzivní chuti bez zbytečné složitosti.
Bohatá rybí zuppa s fenyklem a bílým vínem
Tato rybí polévka má jemnou vůni moře, anýzový dotek fenyklu a noblesu bílého vína. Je lehká, ale chuťově hluboká, s krásně čistým vývarem a šťavnatými kousky ryby. Skvělá pro slavnostní večeři i chvíle, kdy si chcete dopřát něco výjimečného.
Šafránová rybí polévka s rajčaty a bramborami
Jemně zlatavá polévka s noblesním šafránem, měkkými bramborami a kousky ryby, která připomíná pobřežní Itálii v jedné misce. Je skvělá pro slavnostnější večeři i pro chvíle, kdy chcete jednoduché suroviny proměnit v něco výjimečného.
Toskánská fazolová polévka s rozmarýnem a kapustou
Hustá, voňavá a sytá polévka inspirovaná venkovskou Itálií, kde fazole hrají hlavní roli a rozmarýn dodává jemně pryskyřičný tón. Skvěle zahřeje po dlouhém dni a potěší každého, kdo má rád poctivou zeleninovou kuchyni s hloubkou chuti.
Krémová minestrone s malými těstovinami a bazalkovým pestem
Barevná italská klasika v lehce krémové podobě, kde se sladkost zeleniny potkává s vůní bazalky a jemnou kyselostí rajčat. Ideální pro oběd, který zasytí bez tíhy, a pro každého, kdo chce v jedné misce spoustu chuti i textury.
Brokolicová krémová polévka s gorgonzolou a piniemi
Sametově hladká polévka s italským charakterem, kde se jemná brokolice potkává s výrazným modrým sýrem a máslovou chutí pinií. Hodí se pro chladnější večer i slavnostnější večeři, když chcete něco jednoduchého, ale elegantního.
Rajčatová polévka s pečeným česnekem a ricottou
Jemně sladká, voňavá a překvapivě luxusní polévka, která staví na pečeném česneku a krémové ricottě. Je ideální pro rychlý oběd i lehkou večeři, když chcete něco známého, ale s italským šarmem a hloubkou.