Krůtí roláda s brusinkami, šalvějí a jablečným zelím
Slavnostní roláda, která spojuje jemné krůtí maso, aromatickou šalvěj a sladkokyselé brusinky do harmonického celku. Jablečné zelí dodá tradiční český nádech, ale v lehčí a slavnostnější podobě. Ideální pro hostinu, kde chcete něco originálního a přitom srozumitelného.
Severské masové kuličky s brusinkovou glazurou a bramborovou kaší
Šťavnaté masové kuličky s jemným kořením a sladkokyselou brusinkovou glazurou jsou přesně ten typ jídla, který okamžitě navodí pocit domova. Krémová kaše vše zjemní a vytvoří vyvážený talíř s krásnou retro elegancí. Ideální pro sytou rodinnou večeři, která nikdy nezklame.
Hovězí empanady s olivami a pálivou paprikou
Křehké pečivo ukrývá šťavnatou hovězí náplň s olivami, cibulí a lehkým kouřovým tónem, který se krásně rozvine při pečení. Empanady jsou ideální na večeři, na cesty i na sdílení s přáteli, protože chutnají skvěle teplé i vlažné. Každý kousek nabízí kombinaci křupavého těsta a výrazné masové náplně.
Kuřecí pánev s limetkou, kukuřicí a koriandrem
Šťavnaté kuře se v pánvi spojí s nasládlou kukuřicí, česnekem a svěží limetkou do jídla, které voní po letním večeru. Je ideální pro ty, kdo chtějí rychlou, ale výraznou večeři s jihoamerickým temperamentem. Každé sousto je svěží, lehce pikantní a překvapivě harmonické.
Argentinské hovězí s chimichurri a pečenou dýní
Vůně česneku, petrželky a octa z chimichurri probudí i obyčejný kus hovězího do neodolatelné podoby. Pečená dýně přidá sladkost a sametovost, která krásně vyvažuje šťavnaté maso. Recept ocení milovníci výrazné chuti i všichni, kdo chtějí na talíři cítit oheň grilu bez složité přípravy.
Salát z grilovaného vepřového s mátou a limetkou
Svěží thajský salát spojuje šťavnaté vepřové s bylinkami, limetovou kyselostí a příjemnou pikantností. Je lehký, ale přitom dost sytý, takže skvěle funguje jako letní oběd nebo večeře po sportu. Díky mátě, koriandru a křupavé zelenině působí neobyčejně živě a moderně.
Pad kra pao s krůtím masem a křupavým vejcem
V tomto rychlém stir-fry se spojuje aromatická bazalka, chilli, česnek a šťavnaté maso do neodolatelně výrazného jídla s thajským temperamentem. S křupavým vejcem navrchu působí jako comfort food, které má přitom překvapivě svěží energii. Je to recept pro dny, kdy chcete něco rychlého, ale chuťově naprosto přesného.
Thajské kuřecí satay s arašídovou omáčkou
Šťavnaté kuřecí špízy s krémovou arašídovou omáčkou jsou jedním z těch jídel, která okamžitě vyvolají chuť na další sousto. Vůně kurkumy, koriandru a arašídů připomíná večerní thajský street food a působí neodolatelně. Recept je skvělý na večeři i jako stylové pohoštění pro návštěvu.
Kuřecí pad thai s limetou a arašídy
Sladkokyselé nudle, které voní po tamarindu, česneku a pražených arašídech, patří k thajským klasikám, jež si zamiluje každý milovník výrazné chuti. Recept je ideální na rychlou večeři po práci i pro hosty, protože působí efektně a přitom se připraví bez stresu. Díky balancu kyselosti, slanosti a lehké pálivosti stojí za vyzkoušení hned napoprvé.
Tom Kha Gai s kokosovým mlékem a galangalem
Hebká thajská polévka, která spojuje kokosovou sametovost s citrusovou svěžestí a jemnou pikantností, je dokonalá pro chladnější večer i lehký oběd. Vůně citronové trávy, galangalu a kaffirových listů okamžitě připomene thajské bistro. Vyzkoušejte ji, pokud chcete něco elegantního, uklidňujícího a přitom chuťově velmi bohatého.
Zelené kari s kuřetem, lilkem a thajskou bazalkou
Toto kari je jako zelený výbuch vůně: kokos, zelené chilli, bazalka a limetové listy vytvoří omáčku, která je zároveň krémová i živá. Hodí se pro ty, kdo chtějí sytější thajský pokrm s hlubokou chutí a jemnou ostrostí. Díky pestré zelenině a voňavé pastě působí slavnostně, i když je hotové za půl hodiny.
Thajský hovězí stir-fry s bazalkou a černým pepřem
Rychle restované hovězí s bazalkou a pepřem nabízí ostrý, aromatický profil, který je v thajské kuchyni nesmírně návykový. Vůně česneku, chilli a rybí omáčky se spojí s jemně karamelizovaným masem v sytý pokrm ideální na večeři po náročném dni. Pokud máte rádi jídla, která mají energii a šťávu, tenhle recept vás chytí hned po první lžičce.