Kakaový závin s tvarohem a ořechy
Voňavý závit s kakaovým těstem a jemnou tvarohovou náplní patří k dezertům, které si získají každého milovníka domácího pečení. Ořechy přidávají příjemnou křupavost a náplň zůstává vláčná i druhý den. Je to poctivý moučník s maďarským duchem, který krásně provoní celý byt.
Rebarborový koláč s vanilkovým sněhem
Kyselkavá rebarbora a sladký vanilkový sníh tvoří dezert, který je lehký, ale přitom výrazný. Křehké těsto drží vše pohromadě a v troubě se promění v voňavý koláč s jemně karamelizovaným povrchem. Skvělý pro jarní a letní dny, kdy chcete něco svěžího a neokoukaného.
Krémeš s vanilkovým krémem a meruňkovým džemem
Klasický maďarský krémeš patří mezi dezerty, které si získají každého milovníka jemných vrstev a vanilky. Křehké listové těsto, hladký krém a tenká vrstva meruňkového džemu tvoří vyváženou kombinaci sladkosti a svěžesti. Je to slavnostní moučník, který působí elegantně a přitom poctivě domácím dojmem.
Bauernkrapfen s vanilkovým cukrem a brusinkami
Selské koblížky z Rakouska jsou křupavé na povrchu, měkké uvnitř a voní po kynutém těstě a másle. Jemně sladká chuť se skvěle doplňuje s brusinkami, které dodají dezertu svěží kyselost. Jsou ideální pro zimní odpoledne i slavnostní snídaňový stůl.
Povidlové taštičky s mákem a máslem
Jemné taštičky plněné povidly a posypané mákem patří k dezertům, které chutnají po domově i tradici. Máslo, skořice a švestková vůně vytvářejí hluboký, podzimně laděný profil. Jsou skvělé pro milovníky jednoduchých, ale výrazných sladkostí.
Vídeňský jablečný štrúdl s křupavou strouhankou
Klasický rakouský dezert, který voní po skořici, másle a pečených jablkách. Tenoučké těsto ukrývá šťavnatou náplň, jež se při krájení jemně rozpadá a láká k dalšímu soustu. Ideální pro milovníky poctivých domácích moučníků i slavnostních nedělí.
Kaiseršmarren s karamelizovanými švestkami
Nadýchané císařské trhané palačinky patří k nejmilejším rakouským dezertům. Vůně másla a vanilky se tu potkává s jemně karamelizovaným ovocem, které dodá každému soustu šťavnatost. Skvělá volba pro víkendové snídaně i sladký oběd.
Sachrův dort s meruňkovým srdcem
Elegantní čokoládový dort inspirovaný slavnou vídeňskou klasikou potěší všechny, kdo milují hlubokou kakaovou chuť a ovocný kontrast. Meruňkový džem dodá dezertu jiskru a glazura krásný lesk. Je ideální na oslavy, kde má být dezert opravdu noblesní.
Topfenknödel z tvarohu s máslovou strouhankou
Jemné tvarohové knedlíčky jsou lehký rakouský dezert s vláčným středem a zlatou strouhankou na povrchu. V kombinaci s vanilkou a citronem působí čistě, domácky a přitom slavnostně. Potěší každého, kdo má rád jemné sladké jídlo bez přehnané tíže.
Marillenknödel s máslovou posypkou
Rakouská klasika, která spojuje šťavnatou meruňku s jemným těstem a voňavou máslovou strouhankou. Každé sousto střídá sladkost, kyselost i lehkou krémovost a působí neuvěřitelně letně. Skvělé pro všechny, kdo chtějí dezert, který je zároveň něžný i sytý.
Linecké řezy s rybízovým džemem
Křehké linecké těsto, voňavé po másle a vanilce, se v tomto rakouském dezertu potkává s pikantní rybízovou vrstvou. Řezy jsou elegantní, slavnostní a příjemně máslové, ale díky ovoci nepůsobí těžce. Hodí se na sváteční stůl i ke kávě po nedělním obědě.
Mohnstrudel s tvarohem a citronovou glazurou
Makový štrúdl s tvarohovou vrstvou je sytý, voňavý a nádherně kontrastní dezert. Mák přináší jemnou oříškovost, tvaroh svěžest a citronová glazura vše propojí do elegantního celku. Ideální pro ty, kdo mají rádi klasické středoevropské chutě v modernějším podání.