Křupavé thajské kuře s bazalkou a chilli
Tento rychlý wokový pokrm je přesně ten typ večeře, který voní po česneku, chilli a thajské bazalce už od prvního okamžiku na pánvi. Kuře zůstane křehké, omáčka lesklá a mírně karamelová, takže si recept zamilují všichni, kdo chtějí výrazné jídlo bez dlouhého stání u plotny. Skvěle funguje po náročném dni i jako energická večeře pro dva.
Thajské hovězí satay s arašídovou omáčkou
Satay je vůně grilu, dřevěného uhlí a koření, která okamžitě připomene pouliční stánky v jihovýchodní Asii. Šťavnaté hovězí špízy doplněné krémovou arašídovou omáčkou nabízejí dokonalý soulad slaného, sladkého i lehce pálivého tónu. Skvělé jako večeře nebo stylové pohoštění pro hosty.
Pad Kra Pao s vepřovým a křupavým vejcem
Legendární thajská rychlovka s mletým vepřovým, chilli a bazalkou je přesně ten druh jídla, který vás spolehlivě probere. Křupavé okraje masa, lesklá omáčka a vejce s tekutým žloutkem vytvářejí dokonale návykovou kombinaci. Skvělá volba pro dny, kdy chcete něco razantního a přitom hotového za chvilku.
Thajská polévka s kuřecím, kokosovým mlékem a nudlemi
Jemná, sytá a přesto lehká polévka, která spojuje kokosovou krémovost s kuřecím masem a voňavým kořením. Je ideální, když chcete něco uklidňujícího, ale chuťově pestrého, co zasytí bez pocitu těžkosti. Každá lžíce přináší teplo, citrus a pohodlí v thajském stylu.
Thajské kuřecí kari s kokosovým mlékem a limetou
Voňavé kari s jemným kokosovým základem, pálivostí červené pasty a svěží kyselostí limety je přesně ten typ večeře, která zahřeje i potěší. Skvěle sedne milovníkům výrazných chutí a přitom je dost přístupné i pro ty, kdo s thajskou kuchyní teprve začínají. V jedné misce nabídne sladkost, ostrost i hebkost.
Thajský salát s hovězím, mátou a pálivým dresinkem
Lehký, ale chuťově nekompromisní salát spojuje šťavnaté hovězí s bylinkami, limetou a jemnou ostrostí chilli. Je ideální pro dny, kdy chcete jíst svěže, a přitom se necítit ochuzeni o pořádnou porci bílkovin. Každé sousto působí jako malý výlet do bangkokské ulice.
Pad Thai s kuřetem, tamarindem a arašídy
Ikonické nudle s dokonale sladkokyselou omáčkou, křupavými arašídy a šťavnatým kuřetem patří mezi jídla, která si zamilujete po prvním soustu. Je to sytý, rychlý a nesmírně uspokojivý talíř, který spojuje energii pouliční kuchyně s domácím komfortem. Vhodný pro každého, kdo chce thajskou klasiku v precizním provedení.
Thajské kuřecí satay s arašídovou omáčkou
Šťavnaté kuřecí špízy s jemně kouřovým nádechem a sametovou arašídovou omáčkou jsou malou oslavou thajské street food kuchyně. Recept potěší každého, kdo miluje grilované maso a krémové omáčky s návykovou chutí. Skvělé na večeři i na sdílení s přáteli.
Křupavé banh mi s marinovaným kuřetem a nakládanou zeleninou
Banh mi spojuje křupavou bagetu, šťavnaté maso a svěží nakládanou zeleninu do jednoho dokonalého sousta. Je to recept pro všechny, kdo milují rychlá jídla s kontrasty chutí: sladkost, kyselost, slanost i lehkou pikantnost. Skvělé na oběd do ruky i jako efektní večeře bez zbytečné námahy.
Lehký bun cha s grilovaným vepřovým a rýžovými nudlemi
Bun cha je vietnamská symfonie grilovaného masa, bylinek a jemně sladkokyselého dipu, která působí lehce, a přitom je neuvěřitelně sytá. Hodí se pro letní oběd i večeři, kdy chcete něco svěžího, ale s výraznou chutí masa z grilu. Každá miska je hra kontrastů, která se jí téměř bez přemýšlení.
Svěží bun bo nam bo s hovězím a bylinkami
Jemně opečené hovězí, křupavé nudle a lavina čerstvých bylinek dělají z bun bo nam bo perfektní misku pro dny, kdy chcete lehké, ale výrazné jídlo. Sladkokyselá zálivka propojí všechny vrstvy do harmonického celku. Je to ideální volba pro oběd, který působí svěže a přitom skutečně zasytí.
Vietnamská smažená rýže s kuřetem a ananasem
Smažená rýže s kuřetem, ananasem a zeleninou je hravá, šťavnatá a krásně vyvážená mezi sladkostí a slaností. Je ideální pro využití zbylé rýže, ale chutná tak dobře, že ji budete vařit i schválně. Každé sousto přináší kombinaci opečených zrnek, jemného masa a svěží ovocné šťávy.