Krémová minestrone s bílými fazolemi a pestem
Sytá italská polévka, která voní po zeleninovém základu, česneku a čerstvé bazalce. Jemná krémovost se tu potkává s kousky zeleniny a fazolemi, takže vznikne jídlo, které zahřeje a zároveň zasytí. Skvělá volba pro chladný večer i lehký oběd po náročném dni.
Toskánská fazolová polévka s rozmarýnem a kapustou
Vůně rozmarýnu a pomalu tažených fazolí dává této polévce noblesu staré Toskánie. Je hustá, sametová a přitom překvapivě lehká, s příjemnou zemitostí kapusty a jemnou sladkostí rajčat. Ideální pro ty, kdo chtějí poctivé jídlo z pár surovin.
Kuřecí polévka s rýží, citronem a estragonem
Lehká, voňavá a přitom poctivá polévka, která připomíná domácí italský oběd v deštivém dni. Citron jí dodává svěžest, estragon jemnou bylinkovou eleganci a kuře příjemnou sytost. Hodí se, když chcete něco uklidňujícího, ale ne těžkého.
Toskánská fazolová polévka s rozmarýnem a kapustou
Hustá, voňavá a sytá polévka inspirovaná venkovskou Itálií, kde fazole hrají hlavní roli a rozmarýn dodává jemně pryskyřičný tón. Skvěle zahřeje po dlouhém dni a potěší každého, kdo má rád poctivou zeleninovou kuchyni s hloubkou chuti.
Krémová minestrone s malými těstovinami a bazalkovým pestem
Barevná italská klasika v lehce krémové podobě, kde se sladkost zeleniny potkává s vůní bazalky a jemnou kyselostí rajčat. Ideální pro oběd, který zasytí bez tíhy, a pro každého, kdo chce v jedné misce spoustu chuti i textury.
Brokolicová krémová polévka s gorgonzolou a piniemi
Sametově hladká polévka s italským charakterem, kde se jemná brokolice potkává s výrazným modrým sýrem a máslovou chutí pinií. Hodí se pro chladnější večer i slavnostnější večeři, když chcete něco jednoduchého, ale elegantního.
Rajčatová polévka s pečeným česnekem a ricottou
Jemně sladká, voňavá a překvapivě luxusní polévka, která staví na pečeném česneku a krémové ricottě. Je ideální pro rychlý oběd i lehkou večeři, když chcete něco známého, ale s italským šarmem a hloubkou.
Italská kuřecí polévka s citronem, špenátem a orzem
Lehká, čistá a přitom sytá polévka s jemným kuřecím masem, svěžím citronem a drobnými těstovinami orzo. Perfektní pro dny, kdy chcete něco výživného, ale ne těžkého, a ocení ji i ti, kdo mají rádi výrazně voňavé vývary.
Pikantní cibulová polévka po sicilsku s fenyklem
Nečekaně voňavá cibulová polévka, kde se sladkost pomalu tažené cibule potkává s anýzovým tónem fenyklu a lehkým chilli. Je ideální pro večer, kdy chcete něco hřejivého, přitom lehkého a výrazně středomořského.
Dýňová polévka s šalvějí a mascarpone po lombardsku
Hedvábně hladká polévka s máslovou dýní, voňavou šalvějí a lžící mascarpone, která ji promění v jemný italský komfort na lžíci. Hodí se pro podzimní oběd i stylovou večeři, když chcete něco jemného, ale přitom noblesního.
Mořská polévka z tresky s rajčaty a olivami
Lehce slaná, voňavá a velmi středomořská polévka, kde jemná treska plave v rajčatovém vývaru s olivami a kapary. Ideální pro milovníky ryb, kteří chtějí něco svěžího, rychlého a přitom chuťově bohatého.
Pórková polévka s parmazánovými noky
Jemná a přitom bohatá polévka, ve které se sladký pór spojuje s nadýchanými noky a intenzivní chutí parmazánu. Je ideální pro pohodový oběd, když chcete něco domácího, ale s italskou elegancí a dostatečnou sytostí.