Krémové kuře Alfredo s parmazánem a muškátovým oříškem
Sametová, voňavá a nesmírně uklidňující večeře pro dny, kdy chcete italskou klasiku v noblesní domácí podobě. Jemná smetanová omáčka obalí kuře i těstoviny, parmazán přidá slanou hloubku a muškátový oříšek celé jídlo krásně zaokrouhlí.
Kuře s italským pestem, pečenými rajčaty a gnocchi
Rychlá a svěží večeře s vůní bazalky, česneku a pečených rajčat, která chutná jako pozdní léto. Kuřecí maso se potře pestem, v troubě krásně provoní a spolu s nadýchanými gnocchi vytvoří jídlo, které je hotové bez zbytečné námahy, ale má velký efekt.
Zapečené kuřecí cannelloni se špenátem a bešamelem
Poctivá italská večeře, která působí slavnostně už na pohled: plněné rolky, krémová omáčka a zlatý povrch z trouby. Jemné kuře se špenátem uvnitř a hedvábný bešamel navrch dělají z tohoto receptu komfortní jídlo pro rodinnou tabuli i nedělní večer.
Těstovinový salát s kuřecím, sušenými rajčaty a ricottou
Lehký italský těstovinový salát s kuřetem, sušenými rajčaty a krémovou ricottou je přesně ten typ svačiny, která zasytí, ale nezatíží. V chuti se potkává sladkost rajčat, jemnost sýra a bylinková svěžest citronu. Hodí se do krabičky, na výlet i jako rychlé jídlo po sportu.
Krémové kuře s gorgonzolou a hruškou
Nebojte se sladko-slané kombinace, která v italské kuchyni funguje překvapivě noblesně. Gorgonzola vytvoří sametovou omáčku, hruška přidá jemnou svěžest a kuře vše spojí do harmonické večeře. Skvělé pro ty, kdo chtějí něco neotřelého, ale stále pohodlně domácího.
Kuřecí fettuccine s rajčaty, olivami a pečeným lilkem
Sytá, voňavá a přitom vyvážená večeře, kde se kuře potkává s pečeným lilkem a slanými olivami v husté rajčatové omáčce. Fettuccine vše zachytí do hedvábné vrstvy, takže každé sousto má plnou středomořskou chuť. Ideální pro milovníky těstovin, kteří chtějí víc než jen rychlou klasiku.
Kuřecí piccata s citronem a kapary
Lehké italské obědové jídlo, které voní po citronové kůře, másle a slaných kaparech. Jemné kuře se v omáčce rozzáří svěží kyselostí a připomíná slunný oběd v malém trattoriu. Skvělé pro dny, kdy chcete něco elegantního, ale hotového rychle a bez složitostí.
Kuřecí alla pizzaiola s oregano a rajčaty
Výrazné kuře v rajčatové omáčce připomíná chuť italské pizzerie, ale v čistší a lehčí podobě. Oregano, česnek a rajčata vytvoří vůni, která okamžitě otevře chuť k jídlu, zatímco kuře zůstane měkké a šťavnaté. Perfektní oběd pro všechny, kdo milují syté středomořské chutě.
Kuřecí orzo s citronovou ricottou a hráškem
Jemné, krémové orzo s kuřetem a citronovou ricottou působí lehce, svěže a přitom příjemně sytě. Hrášek dodá sladkost, citron energii a ricotta hebkost, která celý talíř spojuje do moderního italského oběda. Je to recept pro dny, kdy chcete něco elegantního bez dlouhého stání u plotny.
Hovězí minestrone s fazolemi a drobnými těstovinami
Sytá italská polévka, která díky hovězímu vývaru, fazolím a kouskům masa působí jako plnohodnotný oběd v jedné misce. Voní po zelenině, rajčatech a bylinkách a zahřeje bez zbytečné tíhy. Je ideální, když chcete něco poctivého, ale stále lehce stravitelného.
Hovězí na víně s houbami a šalvějovým gremolatou
Tento oběd spojuje italskou lásku k vínu, bylinkám a pomalému rozvoji chuti v jednom talíři. Hovězí je měkké, houby dodají zemité tóny a gremolata recept rozzáří svěžestí. Je to jídlo, které působí sezónně, ale chutná celoročně.
Hovězí ragú na červeném víně s tagliatelle
Pomalu tažené hovězí v husté rajčatovo-vinné omáčce voní po bylinkách, česneku a sladké mrkvi. Je to oběd pro chvíle, kdy chcete na stole cítit Itálii v její poctivé, domácké podobě. Skvěle zahřeje a zasytí, ale přitom si zachová eleganci restaurančního jídla.