Pikantní tvarohová pomazánka s pečenou paprikou a ředkvičkami
Lehký, čerstvý a přitom chuťově živý předkrm, který staví na české lásce k tvarohu. Pečená paprika přidá sladkost, ředkvičky křupavost a kousek chilli nebo pepře příjemné probuzení. Výborně se hodí na jarní stůl, k pečivu i jako moderní pohoštění pro návštěvu.
Hráškový krém s mátou, vajíčkem a krutonky z bramborového chleba
Svěží zelený předkrm, který překvapí lehkostí i jemnou sladkostí hrášku. Vajíčko a bramborové krutony dodají český domácký charakter, zatímco máta přinese nečekaný svěží odlesk. Je to ideální start letního menu, kdy chcete něco elegantního, ale ne těžkého.
Škvarková pěna s jablečným kompotem a cibulovým chips
Poctivý český předkrm s výraznou chutí, který pracuje s tradicí, ale podává ji ve vzdušné a elegantní formě. Škvarková pěna je krémová a sytá, jablečný kompot přináší sladkokyselý kontrast a cibulové chipsy křupnou při každém soustu. Ideální pro hosty, kteří mají rádi silnější chuťový zážitek.
Květákový krém s kmínovým olejem a opečenými semínky
Jemný, hřejivý a přitom nečekaně výrazný předkrm, který ukazuje květák v jeho nejlepší podobě. Krémová textura, český kmín a křupavá semínka vytvářejí harmonii, která je jednoduchá, ale velmi promyšlená. Skvělé pro hosty, kteří chtějí lehký úvod bez masa, ale s plnou chutí.
Brusinkový horký drink s hruškou a skořicí
Tento nápoj spojuje výraznou brusinkovou kyselost s jemnou sladkostí hrušky a teplým kořením do velmi elegantní zimní podoby. Je ideální pro večerní zahřátí, sváteční stůl nebo chvíle, kdy chcete něco ovocného, ale ne přeslazeného. Působí svěže a přitom útulně.
Pražský medový svařák s pomerančem a hřebíčkem
Voňavý svařák, který v sobě spojuje kořeněnou hřejivost zimních trhů s jemnou medovou sladkostí a svěžím citrusovým tónem. Ideální pro chladné večery, posezení s přáteli nebo jako slavnostní nápoj po návratu z mrazu. Překvapí vyváženou chutí bez těžké přeslazenosti.
Švestkový čaj s rumovou stopou a badyánem
Tmavě rubínový nápoj s chutí pečených švestek, skořice a jemného rumového dozvuku připomíná staré české zimní kuchyně. Skvěle zahřeje po návratu z venku a potěší každého, kdo má rád sladší, ale neupovídané chutě. Je výjimečný svou hloubkou a sametovým aroma.
Kopřivová limonáda s meduňkou a jablkem
Jemně zelená limonáda s bylinnou svěžestí, lehkou sladkostí jablek a nádechem meduňky působí jako jarní restart v jedné sklenici. Je skvělá pro horké dny, lehké posezení na zahradě i pro ty, kdo chtějí něco neotřelého a přitom velmi českého. Příjemně osvěží bez přeslazenosti.
Žitný kefírový koktejl s borůvkami a skořicí
Krémový, lehce nakyslý nápoj s vůní žita, borůvek a skořice připomíná poctivou českou snídani v moderní podobě. Hodí se pro ty, kdo chtějí sytější start dne bez těžkosti a ocení zajímavou kombinaci kyselosti, sladkosti a obilné plnosti. Je sytý, ale stále svěží.
Jablečný mošt s rozmarýnem a citronovou kůrou
Elegantní domácí mošt, který kombinuje sladkost českých jablek s bylinkovým tónem rozmarýnu a svěží citrusovou kůrou. Je ideální pro snídani, brunch nebo odpolední osvěžení bez alkoholu. Chuť je čistá, moderní a přitom příjemně venkovská.
Borůvkový mléčný šejk s vanilkou a tvarohem
Hustý, krémový nápoj s chutí borůvek, vanilky a jemné mléčné plnosti připomíná české letní odpoledne v moderní podobě. Potěší děti i dospělé, kteří chtějí sladkou, ale stále poctivou snídani nebo svačinu. Díky tvarohu zasytí mnohem víc než běžný koktejl.
Český horký jablečný grog s hřebíčkem
Poctivý zimní nápoj, ve kterém se setkává sladké jablko, koření a lehký rumový tón v přívětivé, hřejivé podobě. Skvěle zahřeje po návratu z mrazu a potěší každého, kdo má rád tradiční české chutě bez zbytečné komplikovanosti. Je výrazný, ale stále jemný.