Rychlé játrové paštiky s portskými švestkami a brusinkovým želé
Výrazný předkrm pro ty, kdo mají rádi hluboké, sametové chutě a elegantní servírování. Jemná paštika s lehce nasládlým tónem pečených švestek a kyselkavým brusinkovým želé působí slavnostně, ale připravíte ji překvapivě rychle. Skvěle se hodí k čerstvému pečivu a skleničce suchého vína.
Chlebíčkový salát v tartaletkách s vejcem, okurkou a jemným tuňákem
Pocta české chlebíčkové tradici, ale v lehčí a slavnostnější podobě. Křehké tartaletky skrývají krémový salát s vejcem, okurkou a tuňákem, který připomíná klasické obložené mísy, jen v elegantnějším provedení. Je to ideální předkrm na oslavu, kde chcete zaujmout na první pohled i první sousto.
Houbové ragú na másle s křupavým chlebem a tvarohovým sněhem
Voňavý les na talíři, který staví na másle, houbách a lehkém tvarohovém krému. Ragú je jemné, ale plné chuti, chléb křupe a tvarohový sníh přidá vzdušnost i moderní kontrast. Skvělé jako předkrm pro podzimní menu nebo pro hosty, kteří milují vůni hub v noblesním podání.
Nakládaný hermelín s medem, pečenými ořechy a červenou cibulí
Klasika českých hospod, ale v předkrmové podobě, která působí čistě, elegantně a výrazně chuťově. Krémový hermelín se potkává se sladkým medem, pečenými ořechy a jemně nakyslou cibulí, takže každý kousek nabízí jiný tón. Ideální pro milovníky sýrů, kteří chtějí něco známého, ale o třídu jemnějšího.
Kopřivová limonáda s meduňkou a jablkem
Jemně zelená limonáda s bylinnou svěžestí, lehkou sladkostí jablek a nádechem meduňky působí jako jarní restart v jedné sklenici. Je skvělá pro horké dny, lehké posezení na zahradě i pro ty, kdo chtějí něco neotřelého a přitom velmi českého. Příjemně osvěží bez přeslazenosti.
Žitný kefírový koktejl s borůvkami a skořicí
Krémový, lehce nakyslý nápoj s vůní žita, borůvek a skořice připomíná poctivou českou snídani v moderní podobě. Hodí se pro ty, kdo chtějí sytější start dne bez těžkosti a ocení zajímavou kombinaci kyselosti, sladkosti a obilné plnosti. Je sytý, ale stále svěží.
Jablečný mošt s rozmarýnem a citronovou kůrou
Elegantní domácí mošt, který kombinuje sladkost českých jablek s bylinkovým tónem rozmarýnu a svěží citrusovou kůrou. Je ideální pro snídani, brunch nebo odpolední osvěžení bez alkoholu. Chuť je čistá, moderní a přitom příjemně venkovská.
Borůvkový mléčný šejk s vanilkou a tvarohem
Hustý, krémový nápoj s chutí borůvek, vanilky a jemné mléčné plnosti připomíná české letní odpoledne v moderní podobě. Potěší děti i dospělé, kteří chtějí sladkou, ale stále poctivou snídani nebo svačinu. Díky tvarohu zasytí mnohem víc než běžný koktejl.
Český horký jablečný grog s hřebíčkem
Poctivý zimní nápoj, ve kterém se setkává sladké jablko, koření a lehký rumový tón v přívětivé, hřejivé podobě. Skvěle zahřeje po návratu z mrazu a potěší každého, kdo má rád tradiční české chutě bez zbytečné komplikovanosti. Je výrazný, ale stále jemný.
Pivní citronáda s medem a mátou
Netypický český nápoj, který spojuje lehkou hořkost piva, citrusovou svěžest a medovou hladkost do překvapivě pitelného celku. Je skvělý na letní večery, grilování nebo jako originální domácí aperitiv. Překvapí vyvážeností a svěží energií.
Rybízový střik s bezovým květem a citronem
Svěží, jasně ovocný nápoj s typicky českou kyselkavostí rybízu a jemnou květinovou linkou bezu. Výborně osvěží v létě, hodí se na zahradní posezení a potěší všechny, kdo mají rádi lehké, elegantní pití bez zbytečné sladkosti. Je hravý, čistý a velmi pitelný.
Makově-vanilkové mléko s medem a špetkou skořice
Jemně sladký nápoj s vůní máku, vanilky a skořice připomíná české koláče v tekuté, útulné podobě. Ideální ke klidné snídani nebo jako večerní hřejivý nápoj bez alkoholu. Je sametový, sytý a nečekaně uklidňující.