Fazolová polenta s opečenou šalvějí a pecorinem
Sytá polenta s bílými fazolemi je přesně ten typ italského oběda, který uklidní i zasytí bez těžkosti. Máslová kukuřičná kaše se spojí s jemnou fazolovou omáčkou a výrazným pecorinem. Skvělé pro milovníky rustikálních chutí a poctivé domácí kuchyně.
Toskánská minestrone s fazolemi a jarní zeleninou
Barevná minestrone je jídlo, které chutná jako slunečné italské odpoledne v misce. Fazole, zelenina a bylinky vytvoří lehký, ale plný oběd, který je voňavý, sytý a přitom svěží. Ideální, když chcete využít sezónní zeleninu a přitom vařit s noblesou.
Pikantní fazolové ragú na opečené focaccie
Tohle ragú má temperament jižní Itálie: rajčata, chilli a fazole se spojí do syté směsi, která krásně voní po česneku a bylinkách. Na focaccii je to oběd, který působí nečekaně moderně, ale přitom poctivě domácky. Skvělé, když chcete něco rychlého, výrazného a bez masa.
Krémové čočkové ragú s rajčaty a rozmarýnem
Husté, voňavé ragú z čočky připomíná italskou domácí kuchyni v té nejútulnější podobě. Rajčata, rozmarýn a kapka vína vytvoří sytou omáčku, která zahřeje i bez masa. Ideální oběd pro všechny, kdo chtějí jíst lehce, ale přitom opravdu poctivě.
Bílé fazole s kapustou a citronovým olejem
Rustikální italská polévka, která spojuje jemné fazole s lehce nasládlou kapustou a svěžím citronovým olejem. Má hlubokou, uklidňující chuť a krásnou vůni po česneku a bylinkách. Je jako stvořená pro podzimní a zimní večery, kdy chcete něco jednoduchého, ale s charakterem.
Polévka z červených fazolí s uzenou paprikou a rajčaty
Sytá, teplá a výrazně kořeněná polévka, která v italském duchu spojuje rajčata, fazole a jemně kouřový akcent. Je bohatá na chuť, ale stále krásně vyvážená a přístupná. Hodí se pro každého, kdo má rád polévky s charakterem a dlouhou dochutí.
Fazolová polévka s římským kmínem a červenou cibulí
Aromatická polévka s italským nádechem, kde se snoubí jemné fazole, sladká červená cibule a lehce kořenitý římský kmín. Je výrazná, ale ne těžká, a nabídne dlouhou, příjemně teplou dochuť. Skvěle sedí na oběd, když chcete něco sytého a přitom neokoukaného.
Sicilská polévka z cizrny s pomerančem a rozmarýnem
Originální sicilská polévka, která překvapí kombinací cizrny, pomeranče a rozmarýnu v jednom elegantním talíři. Chuť je slunečná, svěží a lehce nasládlá, ale zároveň dostatečně sytá. Je to ideální recept pro ty, kdo chtějí italskou kuchyni v nečekané, moderní podobě.
Toskánská fazolová polévka s rozmarýnem a rajčaty
Hustá, voňavá a sytá polévka inspirovaná venkovskou Itálií, kde luštěniny hrají hlavní roli. Kombinace fazolí, rajčat a rozmarýnu vytváří jemně nasládlou, bylinkovou chuť, která zahřeje i zasytí. Je ideální pro chladné večery, kdy chcete něco poctivého, ale stále lehkého.
Minestrone s cizrnou, cuketou a bazalkovým pestem
Barevná italská polévka, která voní letní zahradou a chutná jako miska slunce. Cizrna jí dodává sytost, zelenina lehkost a pesto na závěr výraznou bylinkovou jiskru. Je ideální pro ty, kdo chtějí zdravé, pestré a přesto poctivé jídlo v jedné misce.
Rajčatová polévka s červenou čočkou a pečeným česnekem
Sytá polévka s intenzivní rajčatovou chutí, která se opírá o jemnou sladkost pečeného česneku a sametovou červenou čočku. Je voňavá, lehce kyselkavá a přitom krásně krémová bez smetany. Skvěle sedne všem, kdo chtějí rychlý italský oběd s vysokou výživovou hodnotou.
Italská polévka z cizrny a fenyklu s citronovou kůrou
Lehká, přesto sytá polévka s anýzovým nádechem fenyklu a jemnou máslovou chutí cizrny. Citronová kůra jí dodává svěžest, díky níž chutná čistě a elegantně jako jarní večer v Ligurii. Perfektní pro milovníky jemnějších, aromatických italských polévek.