Kuřecí prsa s citronem, olivami a kapary na bylinkové šťávě
Šťavnaté kuře provoněné citronovou kůrou, česnekem a tymiánem připomíná letní terasu u moře. Slané kapary a olivy dodají jídlu živost, zatímco jemná šťáva vše spojí do elegantního celku. Ideální pro večeři, když chcete něco lehkého, ale přitom výrazného a sytého.
Treska pečená s rajčaty, fenyklem a bílým vínem
Jemná treska se v troubě propojí s anýzovým fenyklem, sladkými rajčaty a vůní bílého vína. Výsledkem je lehké, čisté jídlo, které chutná jako pozdní oběd u pobřeží. Skvělé pro ty, kdo chtějí rybu, která není těžká, ale působí elegantně a svěže.
Cizrnový salát s pečeným lilkem, fetou a mátou
Sytý salát s krémovým lilkem, cizrnou a slanou fetou je jako miska středomořského slunce. Každé sousto má jinou texturu: jemnou, křupavou i šťavnatou. Hodí se pro lehký oběd i večeři, když chcete jídlo bez masa, ale s plnou chutí a dostatkem bílkovin.
Rajčatové rizoto s krevetami, šafránem a bílým vínem
Krémové rizoto s mořskou vůní krevet, šafránem a sladkým rajčatem působí luxusně, ale zůstává překvapivě přístupné. Každá lžíce je hebká, voňavá a lehce slaná jako večerní vánek v přístavu. Skvělé pro slavnostnější večeři, kdy chcete udělat dojem bez složitého vaření.
Pečený květák s tahini, granátovým jablkem a piniemi
Křehký květák opečený do zlatova se potká s krémovým tahini a šťavnatými semínky granátového jablka. Chuť je zemitá, oříšková a svěží zároveň, takže i obyčejná zelenina působí slavnostně. Výborné jako lehká večeře nebo stylový bezmasý oběd.
Špagety s mušlemi, česnekem a petrželovým olejem
Rychlé, voňavé a překvapivě noblesní těstoviny s mušlemi chutnají jako dovolená na talíři. Česnek, bílé víno a petržel vytvoří čistou mořskou omáčku, která se krásně zachytí na špagetách. Perfektní večeře, když chcete mít hotovo za chvíli, ale s efektem restaurace.
Jahodovo-ricottový pohár s medem, pistáciemi a pomerančem
Lehký dezert s krémovou ricottou, šťavnatými jahodami a pomerančovou vůní připomíná sladký závěr letní hostiny. Med a pistácie dodají noblesu, ale vše zůstává svěží a nepřeslazené. Ideální po středomořské večeři, když chcete něco elegantního a hotového bez pečení.