Krupnik z bílých fazolí a kořenové zeleniny
Poctivá polská polévka, která voní po majoránce, libečku a pomalu tažené zelenině. Bílými fazolemi získá jemně máslovou, sytou chuť a krásně krémovou strukturu bez smetany. Je ideální pro chladné večery i jako vydatný oběd, který zasytí na dlouho a přitom zůstane lehce stravitelný.
35 min
Žurek s červenou čočkou a žitným kváskem
Tahle varianta tradičního žurku je výrazná, lehce nakyslá a nádherně kořeněná, ale díky červené čočce je hotová rychleji než klasika. Vůně česneku, majoránky a žitného kvásku připomíná polské venkovské kuchyně. Je to ideální polévka pro milovníky sytých chutí, kteří chtějí něco originálního a přitom snadného.
35 min