Třeboňský kapr na kmíně a másle podle tradičního receptu
Třeboňský kapr na kmíně a másle patří mezi nejtypičtější české rybí recepty, které stojí na kvalitní surovině a jednoduché úpravě. V článku najdete praktický postup, jak kapra vybrat, správně připravit a upéct tak, aby měl jemné maso, výraznou chuť a nepůsobil „bahnitě“. Přidávám i konkrétní tipy k servírování, skladování a nejčastějším chybám, které kazí výsledek.









