Bez masa
Peršan Jeweled Rice (Polo – s ovocem a ořechy)
Slavnostní, perský rýžový pilaf, symbolizující drahokamy. Rýže Basmati se vaří metodou „Tahdig“ (křupavé dno) a je bohatě zdobená směsí zkaramelizovaného sušeného ovoce (meruňky, brusinky), pistácií, mandlí a pomerančové
Španělská Rýže (Arroz a la Mexicana)
Vydatný, červený rýžový pokrm, který slouží jako příloha v mexické kuchyni. Rýže je vařená v silném, kořeněném rajčatovém vývaru s česnekem, cibulí a zeleninou (hrášek, mrkev), což jí dodává charakteristickou barvu a výr
Mango Sticky Rice (Thajská lepkavá rýže)
Sladký thajský dezert. Speciální lepkavá rýže se vaří v páře a poté se mísí s krémovou omáčkou z kokosového mléka, cukru a soli. Podává se s dokonale zralým, sladkým mangem a je považováno za nejlepší thajský dezert.
Rizoto se chřestem a parmazánem
Jarní varianta italského rizota. Krémová rýže je obohacena o čerstvý, jemně nahořklý chřest a doladěna máslem, bílým vínem a velkým množstvím parmazánu. Jídlo je jemné a elegantní.
Arroz con Leche (Španělský rýžový pudink)
Krémový a sladký dezert, oblíbený ve Španělsku a Latinské Americe. Rýže se pomalu vaří v mléce s cukrem, citronovou kůrou a skořicí po dlouhou dobu, dokud se zcela nerozvaří a nezíská pudinkovou texturu. Podává se vždy s
Rizoto po milánsku (Risotto alla Milanese)
Klasické italské rizoto. Krémová rýže Arborio je připravená na bílém víně a dušená v zeleninovém vývaru. Typickým znakem je intenzivní zlatá barva a aroma šafránu, který se přidává do finální fáze vaření. Podává se s boh
Zapečená brokolice se sýrovou omáčkou a bramborem
Gratinovaná zelenina ve smetaně, ideální lehký oběd.
Falafel talíř s hummusem a zeleninou
Blízkovýchodní hostina – křupavý falafel a krémový hummus.
Gnocchi s krémovou dýňovou omáčkou
Sladkavá dýňová omáčka obalující měkké noky, hit podzimní sezóny.
Červená čočka po indicku (Dhal)
Rychlá, levná a výživná večeře, která zahřeje.