Bibimbap patří mezi nejznámější korejská jídla a v posledních letech se prosazuje i mimo Asii díky jednoduchému složení, pestré chuti a vysoké variabilitě. Spojuje rýži, zeleninu, maso a vejce do jednoho pokrmu, který má pevné místo v domácí kuchyni i v nabídce moderních restaurací. V článku najdete přehled původu, složení, postup přípravy i praktické tipy, jak bibimbap připravit kvalitně a bez zbytečných chyb.