Vietnamská rýže Com Tam s vepřovým masem a vejcem
Ulice Saigonu na talíři – Com Tam s grilovaným vepřovým a vejcem.
Ingredience
- 600 g vepřové krkovice
- 400 g jasmínové rýže
- vejce
- rybí omáčka, citronová tráva
Postup přípravy
Vepřové krkovičku nakrájejte na tenké plátky, marinujte v rybí omáčce, česneku, medu a citronové trávě. Opečte dozlatova. Na talíř dejte rýži, vepřové maso, volské oko, nakládanou mrkev s ředkví a pokapejte nuoc cham omáčkou.
Nutriční hodnoty (na porci)
780
kcal
42.00
Bílkoviny (g)
38.00
Tuky (g)
82.00
Sacharidy (g)