Vietnamská Pho Ga
Voňavá vietnamská kuřecí nudlová polévka.
Ingredience
- 1 celé kuře
- 3 l vody
- 2 cibule
- kousek zázvoru
- badyán, skořice, koriandr
- 300 g rýžových nudlí
- fazolové klíčky, bylinky
Postup přípravy
Celé kuře povař s opečenou cibulí a zázvorem, badyánem, skořicí, koriandrem a kardamomem 3 hodiny. Vývar přeceď. Rýžové nudle spař, do misky dej nudle, nakrájené kuře, jarní cibulku, koriandr, fazolové klíčky a zalij horkým vývarem. Dochutí limetkou, rybí omáčkou a chilli.
Nutriční hodnoty (na porci)
480
kcal
42.00
Bílkoviny (g)
14.00
Tuky (g)
48.00
Sacharidy (g)