Valašský kyselo s houbami a vejci
Tradiční valašská polévka-omáčka, která vás v zimě ohřeje až v kostech.
Ingredience
- 100 g sušených hub
- 300 g kysaného zelí
- 300 ml smetany
- vejce
- kmín
Postup přípravy
100 g sušených hub namočte, pak poduste s cibulí. Přidejte 1 l vody z hub, 300 g kysaného zelí, kmín a vařte 30 minut. Zahustěte jíškou z 50 g másla a mouky, přilijte 300 ml smetany, dochuťte octem a cukrem. Na závěr vmíchejte 4 rozšlehaná vejce. Podávejte s chlebem.
Nutriční hodnoty (na porci)
580
kcal
22.00
Bílkoviny (g)
32.00
Tuky (g)
58.00
Sacharidy (g)