Generátor receptů

Potřebujete bleskurychlý recept? Stačí tři rychlé volby: určíte chod, vyberete maso a zvolíte přílohu. Během sekundy dostanete inspiraci, která sedí do vašeho jídelníčku. Zapomeňte na dlouhé hledání – s námi uvaříte jídlo efektivně a přesně podle vaší chuti.

Tradiční medovník (Vrstvený dort)

Tradiční medovník (Vrstvený dort)

Ikonický dort z vrstev medového těsta a karamelového krému, který musí dlouho zrát.

90 min vegetarianske

Ingredience

  • 500 g hladké mouky
  • 100 g medu
  • 1 plechovka Salka
  • 250 g másla
  • marmeláda (meruňková)
  • vejce, cukr, soda

Postup přípravy

Těsto: Ve vodní lázni smíchejte med, máslo, cukr a jedlou sodu. Když směs získá pěnu, sundejte z plamene a vmíchejte mouku a vejce. Vypracujte hladké těsto. Rozdělte na 6–8 dílů a každý vyválejte na tenký plát a upečte dozlatova (cca 5 minut na 180 °C). Krém: Svařte Salko (slazené kondenzované mléko) v plechovce po dobu 2 hodin, dokud nezhnědne (karamel). Karamel vyšlehejte s máslem. Spodní korpusy střídavě potírejte krémem a meruňkovou marmeládou. Zatěžkejte a nechte minimálně 8 hodin (nejlépe přes noc) v lednici odležet, aby se korpusy nasákly a změkly. Posypte drcenými odřezky těsta.

Nutriční hodnoty (na porci)

550
kcal
10.00
Bílkoviny (g)
30.00
Tuky (g)
60.00
Sacharidy (g)