Korpus: Upečte piškotové těsto (z vajec, cukru, mouky) v obdélníkové formě. Korpus rozkrojte na dvě části. Punčová směs: Zbylé piškotové těsto, které vznikne zarovnáním korpusů, smíchejte s rumem, rozehřátou marmeládou, punčovou esencí a barvivem (červená nebo růžová). Tuto směs rozprostřete na spodní korpus. Přikryjte druhým korpusem. Poleva: Moučkový cukr utřete s horkou vodou, rumem a citronovou šťávou. Poleva by měla být hustá, bílá a lesklá. Natřete na řezy a nechte ztuhnout. Punčové řezy musí být dokonale nasáklé.