Polévka z červené čočky s citronem
Lehká, sytá a voňavá čočková polévka.
Ingredience
- 300 g červené čočky
- 1 velká mrkev
- 1 cibule
- citron
- kmín, kurkuma, koriandr
Postup přípravy
Červenou čočku propláchni. Na oleji orestuj cibuli, mrkev, česnek, přidej kmín, kurkumu a kari. Zasyp čočkou, zalij vodou nebo vývarem a vař 20 minut. Rozmixuj dohladka, dochutí citronovou šťávou, solí a pepřem. Podávej s jogurtem a koriandrem.
Nutriční hodnoty (na porci)
370
kcal
18.00
Bílkoviny (g)
12.00
Tuky (g)
48.00
Sacharidy (g)