Na oleji nebo sádle osmahněte cibuli. Přidejte kuřecí stehna (vykostěná a nakrájená na kousky, nebo celá s kostí). Osolte, přidejte sladkou papriku a nakrájenou čerstvou papriku a rajče (lečo základ). Duste ve vlastní šťávě, případně lehce podlijte. Když je maso měkké a zelenina rozvařená, zahustěte zakysanou smetanou rozmíchanou s trochou mouky. Nechte přejít varem. Podávejte s haluškami nebo těstovinami.