Rýži (dlouhozrnnou) uvařte ve vodě se špetkou kurkumy a kari koření, aby byla žlutá. Uzenou tresku nebo makrelu (Hadock) uvařte v mléce. Mléko sceďte a rybu nakrájejte na kousky. Na másle orestujte nakrájenou cibuli a přidejte kari koření. Přidejte uvařenou rýži, nakrájenou rybu a nasekanou petrželku. Vše promíchejte a ohřejte. Vejce uvařte natvrdo, rozčtvrťte a naaranžujte na rýži. Podávejte s kouskem másla a citronem. Jídlo je syté, slané a kořeněné.