Generátor receptů

Potřebujete bleskurychlý recept? Stačí tři rychlé volby: určíte chod, vyberete maso a zvolíte přílohu. Během sekundy dostanete inspiraci, která sedí do vašeho jídelníčku. Zapomeňte na dlouhé hledání – s námi uvaříte jídlo efektivně a přesně podle vaší chuti.

Katův šleh (pikantní vepřové nudličky)

Katův šleh (pikantní vepřové nudličky)

Pikantní směs vepřového masa a zeleniny v ďábelské omáčce, hospodská legenda.

20 min bezne

Ingredience

  • 500 g vepřového masa
  • 1 cibule
  • 2 papriky
  • 3 kyselé okurky
  • feferonky, chilli
  • kečup/protlak, worcester

Postup přípravy

Vepřové maso (kýta nebo pečeně) nakrájejte na nudličky. Cibuli na půlkolečka, papriku na proužky, okurky na kostičky. Na pánvi zprudka orestujte maso na oleji, aby se zatáhlo. Přidejte cibuli, po chvíli papriku. Osolte, opepřete, přidejte chilli nebo feferonky. Vmíchejte lžíci protlaku a lžíci hořčice, zastříkněte worcestrem. Nakonec přidejte kyselé okurky a feferonky. Podlijte trochou vody nebo nálevu z okurek a krátce poduste, aby vznikla hustší pikantní šťáva. Nemusí se zahušťovat moukou, stačí redukce. Podávejte s bramboráčky, hranolky nebo chlebem.

Nutriční hodnoty (na porci)

680
kcal
35.00
Bílkoviny (g)
40.00
Tuky (g)
35.00
Sacharidy (g)