Generátor receptů

Potřebujete bleskurychlý recept? Stačí tři rychlé volby: určíte chod, vyberete maso a zvolíte přílohu. Během sekundy dostanete inspiraci, která sedí do vašeho jídelníčku. Zapomeňte na dlouhé hledání – s námi uvaříte jídlo efektivně a přesně podle vaší chuti.

Jogurtové muffiny s borůvkami

Jogurtové muffiny s borůvkami

Jogurtové muffiny s borůvkami — poctivý domácí dezert s vyváženou sladkostí a vláčnou strukturou.

48 min bezne

Ingredience

  • 3 vejce
  • 150 g cukru
  • 100 ml oleje nebo 100 g másla
  • 250 g hladké mouky
  • 1 balíček prášku do pečiva
  • 200 ml mléka nebo jogurtu
  • špetka soli

Postup přípravy

Připrav si všechny suroviny, odměř si je a nachystej si pracovní plochu. Dodržuj teploty i časy – právě to dělá z jednoduchých receptů jistotu výsledku. Troubu předehřej na 170–180 °C. Formu vymaž máslem a vysyp hrubou moukou nebo vylož pečicím papírem. V míse prošlehej vejce s cukrem do pěny. Přidej olej nebo rozpuštěné máslo a vmíchej tekuté suroviny (mléko/jogurt). V druhé míse smíchej sypké suroviny (mouku, prášek do pečiva, špetku soli a případně kakao). Postupně je zapracuj do tekuté směsi, nešlehej zbytečně dlouho. Těsto vlij do formy, povrch uhlaď. Peč 25–45 minut dle výšky těsta; zkoušej špejlí – po vytažení má být suchá. Po upečení nech dezert 10–15 minut ve formě odpočinout, poté vyklop. Podle typu dokonči – pocukruj, potřete krémem, nebo doplň ovocem. Podávej vychlazené nebo vlažné. Dezert skladuj přikrytý, aby nevysychal.

Nutriční hodnoty (na porci)

328
kcal
6.26
Bílkoviny (g)
12.92
Tuky (g)
42.47
Sacharidy (g)