Japonské kuřecí teriyaki donburi
Lesklé kuře teriyaki na rýžové misce – japonský fast-food doma.
Ingredience
- 600 g kuřecích stehen
- 400 g japonské rýže
- sójová omáčka, mirin, saké
- jarní cibulka, sezam
Postup přípravy
Kuřecí stehna bez kosti (600 g) nakrájejte na sousta, opečte na pánvi dozlatova. Zalijte domácí teriyaki omáčkou (100 ml sójové omáčky + 80 ml mirinu + 80 ml saké + 3 lžíce cukru – zredukujte na sirup). Na misku dejte teplou japonskou rýži, navršte kuře s omáčkou, posypte jarní cibulkou, sezamem a přidejte volské oko. Hotovo za 25 minut.
Nutriční hodnoty (na porci)
740
kcal
45.00
Bílkoviny (g)
22.00
Tuky (g)
88.00
Sacharidy (g)