300 g žlutého hrachu namočte přes noc, druhý den uvařte doměkka (cca 60 minut). Na pánvi osmahnete 1 cibuli, přidejte 200 g nakrájeného uzeného masa nebo slaniny, nechte vyškvařit. Přidejte uvařený hrách i s vodou, 2 lžíce majoránky, sůl, pepř a rozmixujte tyčovým mixérem na hustou kaši (nebo nechte kousky – jak máte rádi). Podávejte s čerstvým chlebem nebo opečenou cibulkou navrch.