Francouzská cibulačka
Sladká karamelizovaná cibule v hovězím vývaru se zapečeným sýrem.
Ingredience
- 1,2 kg cibule
- 80 g másla
- 1 l hovězího vývaru
- 150 ml bílého vína
- 150 g strouhaného sýra
- bageta, tymián
Postup přípravy
Cibuli nakrájej na tenká půlkolečka a na másle pomalu karamelizuj 30–40 minut. Zasyp moukou, zalij hovězím vývarem, přidej tymián a vař 20 minut. Rozlij do žáruvzdorných misek, polož opečenou bagetu, zasyp strouhaným gruyère nebo cheddarem a zapeč pod grilem dozlatova.
Nutriční hodnoty (na porci)
460
kcal
16.00
Bílkoviny (g)
26.00
Tuky (g)
38.00
Sacharidy (g)