Enchiladas Verdes
Zapečené tortilly plněné kuřetem v zelené tomatillové omáčce.
Ingredience
- 500 g kuřecích prsou
- 400 g tomatillo (nebo zelená rajčata)
- 2 zelené chilli
- 1 cibule
- svazek koriandru
- 8 kukuřičných tortill
- 150 g sýra
- smetana na zakápnutí
Postup přípravy
Kuřecí maso uvař a natrhej. Tomatillo, zelené chilli, koriandr, česnek a cibuli povař a rozmixuj na zelenou salsu. Tortilly naplň masem, zatoč, polož do zapékací mísy, přelij salsou, posyp sýrem queso fresco nebo cheddarem a zapeč 15 minut. Podávej se smetanou a cibulí.
Nutriční hodnoty (na porci)
590
kcal
38.00
Bílkoviny (g)
28.00
Tuky (g)
42.00
Sacharidy (g)