V hrnci smíchejte 300 g kečupu, 100 ml jablečného octa, 80 g hnědého cukru, 2 lžíce worcestrové omáčky, 1 lžíci dijonské hořčice, 1 lžičku uzené papriky, 1 lžičku česnekového prášku, špetku kajenského pepře. Vařte na mírném plameni 20 minut za občasného míchání. Nechte vychladnout – chutě se krásně propojí.