Potřebujete bleskurychlý recept? Stačí tři rychlé volby: určíte chod, vyberete maso a zvolíte přílohu. Během sekundy dostanete inspiraci, která sedí do vašeho jídelníčku. Zapomeňte na dlouhé hledání – s námi vaříte efektivně a přesně podle vaší chuti.
Boloňská omáčka, nebo správněji Ragù alla Bolognese, je kulinářský poklad pocházející z regionu Emilia-Romagna v Itálii. Nejde jen o rajčatovou omáčku s mletým masem, ale o bohatě vrstvenou směs chutí, kde maso hraje hlavní roli a zelenina s rajčaty mu sekunduje. Na rozdíl od rychlých verzí se ta pravá vaří pomalu. Tento recept je kompromisem – dostatečně rychlý […]
Bramborové placky, v Česku a především na Slovensku známé jako lokše, jsou jedním z nejjednodušších, ale zároveň nejchutnějších pokrmů, které naše kuchyně nabízí. Jsou to tenké, nekynuté placky, které se připravují z vařených brambor, mouky a soli. Jejich kouzlo spočívá v jemné bramborové chuti a univerzálnosti – skvěle doplňují jak masové pokrmy (např. pečenou husu nebo kachnu), tak […]
Francouzská omeleta, známá ve francouzštině jako Omelette à la française, je kulinářský skvost, který oslavuje jednoduchost a dokonalou techniku. Na rozdíl od nadýchané, plněné „americké“ verze, je pravá francouzská omeleta bledá, hladká, tenká, téměř bez hnědých skvrn a má luxusní, krémový vnitřek. Představuje vrchol dovednosti každého šéfkuchaře a je důkazem toho, že k vytvoření něčeho výjimečného potřebujete jen […]
Nudle s mákem (někdy zvané též makové nudle nebo šúlet v některých regionech) představují jeden z nejklasičtějších a nejoblíbenějších sladkých pokrmů české a slovenské kuchyně. Jedná se o jednoduchý, sytý a ekonomický chod, který se tradičně podával buď jako hlavní jídlo, nebo jako sladká tečka po lehké polévce. Kombinace hladkých, uvařených těstovin, sypkého mletého máku a sladkého cukru vytváří unikátní a […]
Debrecínský guláš (někdy zvaný i Debrecínský perkelt) je tradiční pokrm, který si podmanil srdce milovníků maďarské kuchyně po celém světě. Na rozdíl od klasického hovězího guláše se vyznačuje kombinací libového masa (často vepřového, ale i hovězího nebo jejich směsi), brambor a především Debrecínské klobásy, která mu dodává charakteristickou uzenou a pikantní chuť. Je to vydatné jídlo, […]
Vítejte u receptu na Staročeskou Baštu, majestátní mix talíř, který v sobě snoubí to nejlepší z tradiční české kuchyně – Vepřo knedlo zelo a Moravského vrabce. Tento pokrm je esencí sytosti, domácího pohodlí a bohatých chutí. Je ideální pro rodinné oslavy, nedělní obědy nebo když si zkrátka chcete dopřát kus poctivé české tradice. Připravte se na cestu plnou vepřového […]
Kuře na paprice, neboli paprikové kuře, je bezpochyby jedním z nejoblíbenějších a nejčastěji připravovaných pokrmů v české i slovenské kuchyni. Tento recept, který má své kořeny v maďarském „paprikás csirke“, si získal srdce strávníků svou jednoduchostí, sytostí a především fantastickou krémovou chutí, kde dominuje sladká paprika a smetana. Jemné kousky kuřecího masa se pomalu dusí v bohaté […]
Česká republika je zemí, kde má fastfood silnou pozici. Ať už z důvodu spěchu, obliby chuti, nebo prostě jako guilty pleasure, miliony Čechů pravidelně navštěvují řetězce rychlého občerstvení. Podle průzkumů se mezi absolutní špičku na českém trhu řadí zejména tři globální značky a jedna domácí síla, plus jeden nekorunovaný král z ulice. 🥇 TOP 3 Nejpopulárnější […]