Tofu stir-fry se zeleninou
Tofu stir-fry se zeleninou — hotové do 13 minut, skvělé na všední dny.
Ingredience
- 400 g zeleniny nebo luštěnin dle receptu
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce oleje
- sůl a pepř
- bylinky dle chuti
Postup přípravy
Připrav si všechny suroviny a ponech je po ruce. Pokud používáš těstoviny nebo rýži, dej je hned vařit do osolené vody. Na rozehřáté pánvi rozpusť olej či máslo. Orestuj cibuli do sklovita a krátce přidej česnek, aby nezhořkl. Přidej hlavní suroviny pro tento pokrm (základní suroviny a příloha podle receptu) a restuj zprudka 3–5 minut, aby se zatáhly a rozvoněly. Přidej bylinky, sůl a pepř. Pokud děláš omáčku, zjemni trochou vody z těstovin či vývarem a krátce provař. Vmíchej přílohu (těstoviny/rýži/pečivo/salát dle receptu), propojení chutí trvá jen minutu. Podávej ihned, posypané čerstvými bylinkami, semínky nebo parmazánem dle typu jídla.