Tvarohový koláč s drobenkou
Klasický český koláč s vrstvou jemné tvarohové náplně a křupavou drobenkou.
Ingredience
- 300 g polohrubé mouky
- 250 g másla
- 250 g tvarohu
- 3 vejce
- cukr, vanilka, rozinky
Postup přípravy
Těsto: Mouku, cukr, máslo a vejce smíchejte a vytvořte hladké, křehké těsto. Těsto rozdělte na dvě části. Jednu část natlačte na dno plechu vyloženého pečicím papírem. Náplň: Tvaroh smíchejte s vejci, cukrem, vanilkou a rozpuštěným máslem, dokud není hladká. Přidejte rozinky. Náplň rozetřete na těsto. Drobenka: Smíchejte mouku, cukr a máslo, dokud se nevytvoří sypká drobenka. Posypte koláč. Pečte na 180 °C cca 40 minut, dokud není náplň pevná a drobenka zlatavá.