Základ: Rozdrcené máslové sušenky smíchejte s rozpuštěným máslem. Směs natlačte na dno kulaté dortové formy vyložené pečicím papírem. Krém: Vyšlehejte krémový sýr (Philadelphia, Lučina) s cukrem, vanilkou, citronovou kůrou a vejci. Vejce vmíchejte opatrně, abyste krém nepřešlehali. Vlijte krém na korpus. Pečte ve vodní lázni (forma obalená v alobalu v pekáči s vodou) při 160 °C po dobu 60–75 minut. Okraje by měly být pevné a střed se mírně třást. Nechte vychladnout v pootevřené troubě. Topping: Ovocný rozvar (maliny, borůvky) zahuštěný kukuřičným škrobem. Před podáváním nalijte na vychlazený cheesecake.