Kuřecí prsa nakrájejte na nudličky, osolte a opepřete. Na oleji osmahněte najemno nakrájenou cibulku, přidejte maso a orestujte. Zasypte lžící kari koření a kurkumy, krátce prohřejte. Zalijte smetanou na vaření a nechte zredukovat do požadované hustoty. Můžete přidat kousek másla pro zjemnění nebo trochu kokosového mléka pro exotičtější chuť. Pokud máte rádi, přidejte kompotovaný ananas nebo broskev. Podávejte s basmati rýží.