Svíčková na smetaně z dančího masa
Svíčková ze zvěřiny – pro slavnostní příležitosti.
Ingredience
- 1 kg dančí hřbet
- slanina
- 400 ml smetany
- brusinky
Postup přípravy
1 kg dančího nebo srnčího hřbetu prošpikujte slaninou, opečte, poduste se zeleninou, cibulí, kořením a 300 ml červeného vývaru 3 hodiny. Omáčku rozmixujte, přidejte 400 ml smetany, brusinky, citron. Luxusní varianta klasiky.
Nutriční hodnoty (na porci)
780
kcal
58.00
Bílkoviny (g)
38.00
Tuky (g)
52.00
Sacharidy (g)