Slovenská kyselica (kysaná zelí omáčka s klobásou a houbami)
Tradiční slovenská kyselá zelí omáčka s klobásou a houbami.
Ingredience
- 800 g kysaného zelí
- 200 g uzené klobásy
- 100 g sušených hub
- 200 ml smetany
- sladká paprika, kmín
Postup přípravy
Na sádle osmahnete cibuli, přidejte 200 g nakrájené uzené klobásy, 100 g namočených sušených hub, 800 g kysaného zelí, sladkou papriku a kmín. Zalijte vodou a vařte 60 minut. Na závěr zahustěte jíškou a přilijte 200 ml smetany.
Nutriční hodnoty (na porci)
780
kcal
38.00
Bílkoviny (g)
48.00
Tuky (g)
58.00
Sacharidy (g)