Sladkokyselá zelí omáčka (segedín bez masa)
Segedínský guláš v vegetariánské verzi.
Ingredience
- 800 g kysaného zelí
- 300 ml smetany
- sladká paprika, kmín
Postup přípravy
Na sádle osmahnete cibuli, přidejte 800 g kysaného zelí, sladkou papriku, kmín, zalijte vývarem a duste 40 minut. Zahustěte jíškou, přidejte 300 ml smetany a cukr.
Nutriční hodnoty (na porci)
580
kcal
18.00
Bílkoviny (g)
38.00
Tuky (g)
48.00
Sacharidy (g)