Orzo s krevetami a citrónovým máslem
Drobné těstoviny orzo v krémové citronové omáčce s čerstvými krevetami. Lehká, ale chuťově bohatá večeře.
Ingredience
- 300 g orzo, 300 g krevet, 50 g másla, citron, česnek, chilli, olivový olej, parmazán, petrželka.
Postup přípravy
**Vaření Orzo:** Těstoviny orzo (rýžový tvar) uvařte v osolené vodě dle návodu. Sceďte, ale odložte si asi 100 ml vody z vaření. **Příprava krevet:** Krevety osolte, opepřete a zprudka opečte na olivovém oleji na pánvi po dobu 2-3 minut. Vyjměte a odložte. **Omáčka:** Na pánev přidejte máslo, česnek a chilli vločky. Povařte, dokud máslo nezačne pěnit. **Spojení:** Přidejte uvařené orzo, citronovou kůru a šťávu a odloženou vodu z vaření. Míchejte, dokud se nevytvoří krémová omáčka. Vraťte krevety na pánev a prohřejte. **Servírování:** Ihned podávejte, posypané čerstvou petrželkou a hoblinkami parmazánu.
Nutriční hodnoty (na porci)
510
kcal
30.10
Bílkoviny (g)
25.20
Tuky (g)
35.30
Sacharidy (g)