**Vaření těstovin:** Makaróny uvařte ve slané vodě o něco méně než al dente (protože se ještě budou péct). Sceďte. **Příprava masové směsi:** Na oleji orestujte cibuli a česnek. Přidejte mleté maso a opečte. Přidejte drcená rajčata, sůl, pepř a oregano. Duste 15 minut. **Příprava bešamelu:** Na másle osmahněte mouku, zalijte horkým mlékem a uvařte hustý bešamel. Osolte, opepřete a vmíchejte polovinu strouhaného sýra. **Sestavení:** Uvařené makaróny smíchejte s masovou směsí. Směs navrstvěte do zapékací mísy. Přelijte bešamelovou omáčkou. **Pečení:** Posypte zbylým sýrem a pečte v troubě na 200°C po dobu 20-25 minut, dokud není povrch zlatavý a sýr bublá. **Servírování:** Nechte 5 minut odpočinout a podávejte s čerstvým zeleninovým salátem.