Krémová dýňová polévka s kokosem
Jemná podzimní krémová polévka s asijským twistem.
Ingredience
- 1 střední dýně Hokkaido
- 400 ml kokosového mléka
- 500 ml zeleninového vývaru
- 1 lžíce kari pasty
- zázvor, limetka
Postup přípravy
Dýni Hokkaido rozpůl, vyber semínka, pokap olivovým olejem a upeč doměkka. Dužinu vydlabej, rozmixuj s výpekem, kokosovým mlékem, vývarem, zázvorem a kari pastou. Dochutí limetkou a solí. Podávej s opečenými dýňovými semínky a koriandrem.
Nutriční hodnoty (na porci)
340
kcal
6.00
Bílkoviny (g)
22.00
Tuky (g)
32.00
Sacharidy (g)