Italská Minestrone
Hustá italská zeleninová polévka plná sezonní zeleniny.
Ingredience
- 1 plechovka fazolí
- 2 mrkve
- 2 stonky celeru
- 1 cuketa
- 200 g brambor
- 1 cibule
- 400 g rajčat
- 100 g malých těstovin
- parmazán, bazalka
Postup přípravy
Na olivovém oleji orestuj cibuli, mrkev, celer a česnek. Přidej brambory, cuketu, fazole, rajčata a zeleninový vývar. Vař 30 minut, na závěr vmíchej malé těstoviny a čerstvou bazalku. Podávej posypanou parmazánem a s kouskem ciabatty.
Nutriční hodnoty (na porci)
360
kcal
14.00
Bílkoviny (g)
12.00
Tuky (g)
48.00
Sacharidy (g)