Thajská Tom Kha Gai
Voňavá thajská kokosová polévka s kuřetem a houbami.
Ingredience
- 500 g kuřecích prsou
- 400 ml kokosového mléka
- 500 ml kuřecího vývaru
- 200 g žampionů nebo hlívy
- 2 stonky citronové trávy
- 5 plátků galangalu
- 5 lístků kaffir limetky
- rybí omáčka, limetka, chilli
Postup přípravy
Aromatický kokosový vývar s kuřecím masem, galangalem, citronovou trávou, kaffir limetkou a houbami. Kuře nakrájej na nudličky, krátce podus s pastou Tom Kha, zalij kokosovým mlékem a vývarem, přidej houby, chilli a rybí omáčku. Na závěr limetkovou šťávu a koriandr.
Nutriční hodnoty (na porci)
410
kcal
32.00
Bílkoviny (g)
28.00
Tuky (g)
14.00
Sacharidy (g)