Guláš z divočiny
Sytý a kořeněný guláš z divočiny s výraznou chutí lesních hub
Ingredience
- 800g srnčího masa
- 2 cibule
- 2 lžíce mleté papriky
- 200g lesní houby
- 50ml červeného vína
- 3 bobkové listy
- 5 kuliček jalovce
- sůl
- pepř
- olej
Postup přípravy
- Na oleji osmahneme cibuli dozlatova.
- Přidáme srnčí maso a orestujeme.
- Přidáme papriku, houby, víno a koření.
- Podlijeme vodou a dusíme do měkka asi 2 hodiny.
- Omáčku zahustíme moukou.
- Podáváme s knedlíky.
💡 Tip: Přidejte kapku smetany pro jemnější chuť.
Nutriční hodnoty (na porci)
520
kcal
42
Bílkoviny (g)
20
Tuky (g)
35
Sacharidy (g)